Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 401g | 1404kcal | 48.1g | 284.8g | 8.4g | 12g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 4012g | 2567kcal | 128.4g | 192.6g | 140.4g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 1123g | 1602kcal | 140.4g | 3.4g | 115.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 8g | 23kcal | 0.8g | 3.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 11136g | 11193kcal | 635.4g | 968.4g | 528.2g | 28.2g | |
| Valittu annoskoko | 5568g | 5596kcal | 317.7g | 484.2g | 264.1g | 14.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2784g | 2798kcal | 158.9g | 242.1g | 132.1g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu