Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 360g | 403kcal | 79.1g | 0g | 10.8g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 75g | 20kcal | 0.4g | 4g | 0.1g | 1.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 26g | 7.1kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 3.7g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 15g | 55kcal | 2.1g | 10.9g | 0.4g | 0.6g | |
| Rypsiöljy | 3.7g | 33kcal | 0g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 56g | 62kcal | 12.3g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 12g | 3.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 4g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.6g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 2.3g | 8.6kcal | 0.3g | 1.7g | 0.1g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 0.6g | 5.3kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1116g | 1207kcal | 190g | 38.8g | 35g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 558g | 604kcal | 95g | 19.4g | 17.5g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 279g | 302kcal | 47.5g | 9.7g | 8.8g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17g | 3.5g | 3.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu