Mustikkapiirakka by Terveen Hyvää
Alkuperäinen ohje Terveen Hyvää-blogista.
Keitä ja soseuta bataatti, muussaa puolikas banaani, lisää 2 munaa, 1 dl kaurahiutaleita, 100 g rahkasta ja 10 g sokeria ja kaneli.
Sekoita loput 150 g rahkaa ja 30 g sokeria, levitä tainan päälle ja lisää mustikat.
Paista 175 C noin 50 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 175 grammaa
Katniss
Keitä ja soseuta bataatti, muussaa puolikas banaani, lisää 2 munaa, 1 dl kaurahiutaleita, 100 g rahkasta ja 10 g sokeria ja kaneli.
Sekoita loput 150 g rahkaa ja 30 g sokeria, levitä tainan päälle ja lisää mustikat.
Paista 175 C noin 50 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 175 grammaa
Katniss
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 800g | 560kcal | 12.8g | 120g | 0.8g | 21.6g | |
| Banaani, kuorittu | 520g | 453kcal | 5.5g | 95.2g | 2.1g | 9.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 800g | 1141kcal | 100g | 2.4g | 82g | 0g | |
| Kaurahiutale | 280g | 1048kcal | 40.6g | 159.6g | 20.4g | 28g | |
| Leivinjauhe | 48g | 84kcal | 2.5g | 18.1g | 0g | 0.2g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2000g | 1300kcal | 220g | 84g | 6g | 0g | |
| Karppisokeri, erytrioli (Yesdeli), annos 10g | 320g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suomalainen mustikka (Pirkka), annos 200g | 800g | 304kcal | 4g | 51.2g | 4g | 26.4g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 16g | 58kcal | 0.6g | 12.7g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11168g | 9896kcal | 772g | 1086.4g | 231.8g | 171.2g | |
| Valittu annoskoko | 5584g | 4948kcal | 386g | 543.2g | 115.9g | 85.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2792g | 2474kcal | 193g | 271.6g | 58g | 42.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 6.9g | 9.7g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu