Suppilovahveropiirakka by Sodexo

Sienitäyte
150g suppiksia
250g sipulia
125g maitorahkaa
1 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
2 tl soijakastiketta
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
1,5 tl timjamia
0.5 dl hienonnettua persiljaa
voiteluun kananmunaa

Taikina
125 g maitorahkaa
125g voita tai margariinia
2 dl vehnäjauhoja
0.5 tl leivinajuhetta

1. Taputtele taikina vuoan (läpimitaltaan 24 cm) pohjaan ja reunoille
2. Hienonna sienet ja sipulit.

Ruskista ne voissa ja anna jäähtyä.

Sekoita rahkaan jäähtynyt sienisipuliseos ja muut aineet.

Kaada täyte vuokaan.

Kauli loppu taikinasta levy ja leikkaa siitä nauhoja piirakan päälle.

Voitele taikinanauhat munalla.

3. Paista piirakka uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 25 min tai kunnes on kypsä.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 932 grammaa

Aino64
AineksetMääräEnergiaPHRK
Sipuli (kuorittu)1500g405kcal19.5g72g3g25.5g
Rahka, rasvaton (Ehrman), annos 250g1500g870kcal147g63g3g0g
Kuohukerma,valio,2dl6g20kcal0.1g0.2g2.1g0g
Kananmuna, pirkka omega 1kpl696g919kcal91.2g2.1g57.8g0g
Soijakastike60g36kcal3.1g5.7g0.1g0g
Persilja300g36kcal4.2g3.3g0.6g24g
Voi 750g5441kcal8.9g3g609.8g0g
Vehnäjauho puolikarkea 780g2676kcal79.5g546g9.4g27.3g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana11184g20806kcal707g1390.6g1371.6g153.6g
Valittu annoskoko5592g10403kcal353.5g695.3g685.8g76.8g
Annoskoko puolitettuna2796g5202kcal176.8g347.7g342.9g38.4g
Arvot/100g100g186kcal6.3g12.4g12.3g1.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=257550