Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 40g | 31kcal | 0.7g | 6.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 8.3g | 12kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 2.3g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 1.5g | 1.7kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 0.8g | 1.1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 112g | 133kcal | 3.4g | 13.8g | 6.4g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 56g | 67kcal | 1.7g | 6.9g | 3.2g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 28g | 33kcal | 0.9g | 3.5g | 1.6g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3g | 12.3g | 5.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu