Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 30g | 124kcal | 1.4g | 1.4g | 12.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 25g | 83kcal | 0.5g | 0.8g | 8.8g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 0.5g | 1.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 0.5g | 2kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 112g | 420kcal | 4g | 5.6g | 42.8g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 56g | 210kcal | 2g | 2.8g | 21.4g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 28g | 105kcal | 1g | 1.4g | 10.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.6g | 5g | 38.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu