Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 27g | 21kcal | 0.5g | 4.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 7.8g | 2.2kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Lanttu | 16g | 4.5kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Palsternakka | 3.9g | 2.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 1g | 7.1kcal | 0g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sokeri | 0.3g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 112g | 77kcal | 1.4g | 12.4g | 1.8g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 56g | 39kcal | 0.7g | 6.2g | 0.9g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 28g | 19kcal | 0.4g | 3.1g | 0.5g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 1.2g | 11.1g | 1.6g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu