Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 11g | 3.6kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 1.1g | 0.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 4.4g | 20kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 2.4g | 3.4kcal | 0.3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 3.7g | 15kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 14g | 49kcal | 1.4g | 9.9g | 0.2g | 0.5g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 11g | 6.1kcal | 0.9g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 3.3g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 2.8g | 4.1kcal | 0.4g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 2.7g | 11kcal | 0g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Rusina | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 114g | 230kcal | 7.2g | 35.4g | 5.8g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 57g | 115kcal | 3.6g | 17.7g | 2.9g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 28g | 58kcal | 1.8g | 8.9g | 1.5g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 203kcal | 6.3g | 31.2g | 5.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu