Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 300g | 1236kcal | 14.4g | 14.4g | 124.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 250g | 825kcal | 5g | 7.5g | 87.5g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 5g | 19kcal | 0.9g | 0.6g | 1.1g | 1.5g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 5g | 20kcal | 0.2g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1120g | 4200kcal | 41g | 54.8g | 426.2g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 560g | 2100kcal | 20.5g | 27.4g | 213.1g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 280g | 1050kcal | 10.3g | 13.7g | 106.6g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu