Perunamakkara, Vasken
Ainekset etiketistä; Peruna 50%, sianliha 20%, siankieli 20% (liha ja lihaan verrattavia aineksia 40%, Huom! lihan ja kielen suhde on arvaus), sipuli, suola 1,2% ja pippuri.
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianliha keskiarvo | 1118g | 2441kcal | 204.3g | 0g | 182.2g | 0g | |
| Kieli naudan | 1118g | 2241kcal | 186.6g | 0g | 167.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 279g | 75kcal | 3.6g | 13.4g | 0.6g | 4.8g | |
| Suola, annos 3g | 67g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 56g | 156kcal | 6.1g | 21.4g | 1.8g | 14.8g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2794g | 2127kcal | 52.5g | 433.1g | 5.6g | 27.9g | |
| Vesi | 168g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11200g | 14083kcal | 906.2g | 935.8g | 715.8g | 95g | |
| Valittu annoskoko | 5600g | 7041kcal | 453.1g | 467.9g | 357.9g | 47.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2800g | 3521kcal | 226.6g | 234g | 179g | 23.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 8.1g | 8.4g | 6.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu