Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 3993g | 436kcal | 22.4g | 55.9g | 4g | 28g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 1497g | 957kcal | 44.9g | 50.9g | 58.4g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 80g | 83kcal | 6.3g | 13g | 0.5g | 1.6g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11200g | 2953kcal | 147.2g | 239.6g | 125.8g | 59.2g | |
| Valittu annoskoko | 5600g | 1476kcal | 73.6g | 119.8g | 62.9g | 29.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2800g | 738kcal | 36.8g | 59.9g | 31.5g | 14.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu