Punajuuri-possukastike
400g porsaan suikaleita
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
2-3 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
2dl vettä
1 kasvis- tai lihaliemikuutio
2dl ruokakermaa
1rkl vehnäjauhoja
maun mukaan mausteita (esim.
mustapippuria ja yrttejä)
50-100g sinihomejuustoa
- Ruskista porsaansuikaleet pannulla - Lisää silputut sipulit sekä kuoritut ja suikaloidut punajuuret
- paista sekoitellen muutama minuutti
-sekoita joukkoon jauhot
-lisää vesi, liemikuutio, kerma sekä mausteet
-hauduta kannen alla vajaa puoli tuntia välillä sekoitellen
-ennen tarjoilua lisää murennettu sinihomejuusto
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 321 grammaa
Piips
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 4.4g | 15kcal | 0.4g | 3.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Sinihomejuustoraaste, Bergablu | 44g | 147kcal | 9.6g | 0.4g | 12.3g | 0g | |
| Ruokakerma Pirkka 10% | 88g | 105kcal | 2.5g | 4.7g | 8.8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 5.7g | 15kcal | 0.6g | 0.6g | 1.1g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 88g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 4.4g | 4.7kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 44g | 13kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Punajuuri | 110g | 42kcal | 1.1g | 7.6g | 0.2g | 2.7g | |
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 175g | 280kcal | 33.3g | 0g | 15.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1124g | 1243kcal | 96.6g | 38.4g | 76.8g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 562g | 622kcal | 48.3g | 19.2g | 38.4g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 281g | 311kcal | 24.2g | 9.6g | 19.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 111kcal | 8.6g | 3.4g | 6.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu