Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2400g | 7923kcal | 48g | 72g | 840g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 336g | 141kcal | 32.9g | 5g | 0.3g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 2784g | 1226kcal | 13.9g | 178.2g | 16.7g | 91.9g | |
| Canderel makeutusjauhe | 96g | 369kcal | 2.8g | 89.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11232g | 19316kcal | 195.2g | 689.2g | 1714g | 183.8g | |
| Valittu annoskoko | 5616g | 9658kcal | 97.6g | 344.6g | 857g | 91.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2808g | 4829kcal | 48.8g | 172.3g | 428.5g | 46g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu