Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 281g | 169kcal | 4.2g | 36.6g | 0.3g | 2.5g | |
| Herkkusieni | 56g | 8.9kcal | 1.2g | 0.2g | 0.2g | 0.8g | |
| Sipuli | 56g | 17kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Juusto, keskiarvo | 56g | 197kcal | 14.1g | 0.1g | 15.6g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 113g | 68kcal | 1.4g | 3.1g | 5.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1125g | 918kcal | 43.2g | 85.4g | 43.6g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 563g | 459kcal | 21.6g | 42.7g | 21.8g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 281g | 230kcal | 10.8g | 21.4g | 10.9g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu