Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 375g | 144kcal | 3.7g | 25.9g | 0.7g | 9.4g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 100g | 33kcal | 3.3g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 58g | 76kcal | 7.5g | 0.3g | 5g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 31g | 105kcal | 6.9g | 0.1g | 8.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1129g | 715kcal | 42.8g | 62.4g | 29g | 18.8g | |
| Valittu annoskoko | 564g | 358kcal | 21.4g | 31.2g | 14.5g | 9.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 282g | 179kcal | 10.7g | 15.6g | 7.3g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu