Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 47g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.3g | 0g | |
| Sokeri | 46g | 187kcal | 0g | 45.9g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 14g | 42kcal | 2.4g | 5.5g | 1.1g | 2.4g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 70g | 260kcal | 8.4g | 52g | 1.5g | 2.5g | |
| Leivinjauhe | 4.1g | 7.1kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 16g | 54kcal | 1.6g | 9.4g | 0.6g | 1.9g | |
| Fariinisokeri | 19g | 77kcal | 0g | 18.9g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.6g | 5.9kcal | 0.1g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 24g | 215kcal | 0g | 0g | 24.3g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 54g | 25kcal | 1.6g | 2.6g | 0.8g | 0g | |
| Raparperi | 271g | 91kcal | 1.9g | 14.9g | 0.3g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1134g | 2045kcal | 42.8g | 304.2g | 66g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 567g | 1023kcal | 21.4g | 152.1g | 33g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 283g | 511kcal | 10.7g | 76.1g | 16.5g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.8g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu