Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 146g | 209kcal | 18.3g | 0.4g | 15g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 66g | 86kcal | 2.8g | 3.4g | 6.6g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 13g | 1.3kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 11.3g | |
| Leivinjauhe | 13g | 23kcal | 0.7g | 5g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 12g | 27kcal | 1.6g | 1.8g | 0.5g | 4.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 11g | 76kcal | 3g | 0.8g | 6.6g | 1.4g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 106g | 638kcal | 25.5g | 7g | 57.4g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 199g | 718kcal | 55.8g | 0.2g | 55.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1136g | 3555kcal | 215.8g | 37.2g | 284g | 34.6g | |
| Valittu annoskoko | 568g | 1778kcal | 107.9g | 18.6g | 142g | 17.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 284g | 889kcal | 54g | 9.3g | 71g | 8.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu