Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 120g | 167kcal | 13.3g | 0.5g | 12.5g | 0g | |
| Sokeri | 127g | 517kcal | 0g | 127.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 146g | 512kcal | 16.1g | 105.3g | 3.1g | 4.4g | |
| Leivinjauhe | 10g | 18kcal | 0.5g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 75g | 48kcal | 2.4g | 3.6g | 2.6g | 0g | |
| Voi | 75g | 543kcal | 0.9g | 0.3g | 60.9g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 5g | 18kcal | 0.2g | 4g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1136g | 3724kcal | 66.8g | 509.2g | 158.6g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 568g | 1862kcal | 33.4g | 254.6g | 79.3g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 284g | 931kcal | 16.7g | 127.3g | 39.7g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 14g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu