Madden Juustokakku
3 rkl maissijauhoa
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
1 kg rahkaa
makeutusainetta maun mukaan(5-10rkl)
vanilja-aromia
3 keltuaista
1 tl leivinjauhetta
loraus vaniljajogurttia
kaikki sekaisin ja sitten toisessa kulhossa vispaan vaahdoks 3 valkuaista ja hyppysellisen suolaa.
Molemmat massat varovasti sekaisin ja vuokaan, 200c ja 1 h.
Ja tovi pitää vetäytyä ennen kun voi syödä
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka (Pirkka) | 4493g | 2965kcal | 539.1g | 179.7g | 13.5g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 45g | 172kcal | 0.8g | 42.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 741g | 1058kcal | 92.7g | 2.2g | 76g | 0g | |
| Leivinjauhe | 23g | 40kcal | 1.2g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljajogurtti (Ingman), annos 100g | 225g | 90kcal | 8.3g | 14.6g | 0.2g | 0g | |
| Maissijauho, majsmjöl (Risenta), annos 400g | 162g | 565kcal | 12.9g | 118.1g | 1.9g | 8.1g | |
| Annoskoko tuplana | 11376g | 9778kcal | 1310g | 730.6g | 183.2g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 5688g | 4889kcal | 655g | 365.3g | 91.6g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2844g | 2444kcal | 327.5g | 182.7g | 45.8g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 11.5g | 6.4g | 1.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu