Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 667g | 1001kcal | 214.3g | 6g | 12g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 27g | 195kcal | 0.3g | 0.3g | 21.4g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 3337g | 2369kcal | 53.4g | 534g | 3.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 667g | 801kcal | 19.4g | 30g | 66.7g | 0g | |
| Vesi | 667g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 334g | 90kcal | 4.3g | 16g | 0.7g | 5.7g | |
| Annoskoko tuplana | 11400g | 8913kcal | 583.4g | 1172.6g | 208.2g | 11.4g | |
| Valittu annoskoko | 5700g | 4457kcal | 291.7g | 586.3g | 104.1g | 5.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2850g | 2228kcal | 145.9g | 293.2g | 52.1g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu