Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1603g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1704g | 6915kcal | 0g | 1701.9g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1603g | 337kcal | 4.8g | 25.7g | 0g | 1.6g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 802g | 3519kcal | 29.7g | 20.8g | 368.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11424g | 21542kcal | 69g | 3496.8g | 737.6g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 5712g | 10771kcal | 34.5g | 1748.4g | 368.8g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2856g | 5386kcal | 17.3g | 874.2g | 184.4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu