Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 117g | 89kcal | 2.2g | 18.1g | 0.2g | 1.2g | |
| Sipuli | 29g | 8.8kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 5.8g | 6.3kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Maissiöljy | 8.2g | 72kcal | 0g | 0g | 8.2g | 0g | |
| Vesi | 117g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 18g | 56kcal | 9.1g | 4.9g | 0.1g | 2.8g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.8g | 4.6kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 117g | 88kcal | 7.8g | 12.8g | 0.4g | 5.8g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 146g | 51kcal | 2.3g | 10.1g | 0.1g | 2g | |
| Chili paprika punainen | 3.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.2g | 4.3kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 8.8g | 1.1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1145g | 765kcal | 45.2g | 100g | 19g | 24.8g | |
| Valittu annoskoko | 572g | 382kcal | 22.6g | 50g | 9.5g | 12.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 286g | 191kcal | 11.3g | 25g | 4.8g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu