Suklaaganache

130 g tummaa suklaata (Pandan Tumma suklaa)
2 dl vispikermaa.

Sulata suklaa varovaisesti mikrossa (kannattaa jättää hiukan suklaata sulamatta ja antaa sulanneen suklaan lämmön sulattaa loppuun, suklaa nimittäin palaa helposti ja on silloin ihan pilalla).

Vispaa kerma vispaimella.

Kaada sulannut suklaa ja sekoita.

Annostele tarjoilukulhoihin.

Voit tarjoilla heti, jolloin ganache on vielä vaahtomainen tai laittaa jääkaappiin, jolloin se kovettuu tuhdimmaksi.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa

Chan
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vispikerma, Pirkka 2 dl348g1183kcal7g9.4g125.2g0g
Hurmaava tumma suklaa (Panda), annos 130g226g1162kcal11.1g119.8g70.1g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1148g4690kcal36.2g258.4g390.6g0g
Valittu annoskoko574g2345kcal18.1g129.2g195.3g0g
Annoskoko puolitettuna287g1173kcal9.1g64.6g97.7g0g
Arvot/100g100g409kcal3.2g22.5g34g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=121925