Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 257g | 366kcal | 32.1g | 0.8g | 26.3g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 25g | 97kcal | 0.4g | 23.8g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 117g | 678kcal | 25.5g | 11.1g | 59g | 12.1g | |
| Kookoshiutale | 58g | 386kcal | 4.7g | 3.7g | 37.6g | 9.5g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 19g | 75kcal | 0g | 18.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.6g | 0g | 0.1g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 12g | 36kcal | 1.3g | 7g | 0.8g | 3.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 70g | 15kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1148g | 3365kcal | 130.2g | 145.2g | 247.4g | 50.2g | |
| Valittu annoskoko | 574g | 1683kcal | 65.1g | 72.6g | 123.7g | 25.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 287g | 841kcal | 32.6g | 36.3g | 61.9g | 12.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.3g | 12.6g | 21.5g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu