Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 113g | 113kcal | 3.4g | 2.8g | 61g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 68g | 43kcal | 2.4g | 0.1g | 16.9g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 57g | 333kcal | 3.8g | 17.5g | 27.4g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 226g | 813kcal | 4.5g | 6.1g | 85.8g | 0g | |
| Mansikka | 113g | 53kcal | 0.6g | 9.5g | 0.2g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1152g | 2711kcal | 29.4g | 72g | 382.6g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 576g | 1355kcal | 14.7g | 36g | 191.3g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 288g | 678kcal | 7.4g | 18g | 95.7g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.6g | 6.3g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu