Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1127g | 1607kcal | 140.8g | 3.4g | 115.5g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 53g | 5.3kcal | 0.8g | 0g | 0.3g | 45.2g | |
| Leivinjauhe | 106g | 187kcal | 5.5g | 40.2g | 0g | 0.5g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 797g | 4782kcal | 167.4g | 52.6g | 430.4g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 213g | 531kcal | 29.8g | 23.4g | 11.9g | 104.1g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 159g | 941kcal | 54.2g | 12.1g | 73.3g | 9.6g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 1063g | 691kcal | 116.9g | 44.6g | 3.2g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 1382g | 492kcal | 2.2g | 98.2g | 1.2g | 27.6g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 32g | 116kcal | 1.1g | 25.4g | 1.1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 32g | 99kcal | 3.5g | 19.1g | 2.2g | 8.9g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 797g | 159kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11520g | 19221kcal | 1044.4g | 638g | 1278.2g | 391.8g | |
| Valittu annoskoko | 5760g | 9610kcal | 522.2g | 319g | 639.1g | 195.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2880g | 4805kcal | 261.1g | 159.5g | 319.6g | 98g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu