Possupata
Ruskista padassa pekoni ja sipuli.
Lisää oliiviöly ja kuutioitu possun file ja kääntele padassa kunnes saavat väriä.
Lisää kasvikset ja mausta maun mukaan.
Juustokumina, curry ja chili antavat itämaista sävyä.
Lisää vettä ja hauduta uunissa kunnes kaikki on pehmeää.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 360 grammaa
Saramago
Lisää oliiviöly ja kuutioitu possun file ja kääntele padassa kunnes saavat väriä.
Lisää kasvikset ja mausta maun mukaan.
Juustokumina, curry ja chili antavat itämaista sävyä.
Lisää vettä ja hauduta uunissa kunnes kaikki on pehmeää.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 360 grammaa
Saramago
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan ulkofilee, vähärasvainen, annos 150g | 1600g | 2000kcal | 336g | 0g | 72g | 0g | |
| Pekoni (Dulano) | 373g | 956kcal | 67.2g | 11.9g | 70.9g | 0g | |
| Oliiviöljy | 53g | 472kcal | 0g | 0g | 53.3g | 0g | |
| Porkkana | 400g | 131kcal | 2.5g | 22.2g | 0.8g | 10.2g | |
| Palsternakka | 1067g | 679kcal | 5.3g | 125.9g | 4.3g | 48g | |
| Selleri, annos 50g | 400g | 56kcal | 4g | 12g | 0g | 0g | |
| Paprika punainen | 133g | 39kcal | 1.3g | 6g | 0.5g | 2.5g | |
| Vesi | 1333g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 400g | 121kcal | 5g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Annoskoko tuplana | 11520g | 8905kcal | 842.6g | 394.4g | 405.2g | 135g | |
| Valittu annoskoko | 5760g | 4453kcal | 421.3g | 197.2g | 202.6g | 67.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2880g | 2226kcal | 210.7g | 98.6g | 101.3g | 33.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 7.3g | 3.4g | 3.5g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu