Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 134g | 47kcal | 6.2g | 2.6g | 0.4g | 3.3g | |
| Kukkakaali | 134g | 32kcal | 2.4g | 2.9g | 0.4g | 3.1g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 167g | 230kcal | 31.3g | 0g | 11.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 67g | 220kcal | 1.3g | 2g | 23.4g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 3.7g | 10kcal | 0.3g | 0.3g | 0.8g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli | 20g | 6.1kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 37g | 46kcal | 4g | 0.1g | 3.3g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 17g | 60kcal | 4.7g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1156g | 1307kcal | 101g | 18g | 89.4g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 578g | 653kcal | 50.5g | 9g | 44.7g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 289g | 327kcal | 25.3g | 4.5g | 22.4g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu