Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 4808g | 9617kcal | 1192.9g | 0.5g | 540.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 264g | 377kcal | 33.1g | 0.8g | 27.1g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 577g | 370kcal | 18.5g | 27.8g | 20.2g | 0.1g | |
| Korppujauho | 135g | 493kcal | 14.1g | 100.8g | 1.4g | 7.1g | |
| Annoskoko tuplana | 11568g | 21715kcal | 2517.2g | 259.8g | 1178.2g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 5784g | 10858kcal | 1258.6g | 129.9g | 589.1g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2892g | 5429kcal | 629.3g | 65g | 294.6g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu