Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 19g27kcal2.3g0.1g1.9g0g
Sokeri 11g44kcal0g10.8g0g0g
Mantelimassa, annos 100g8.4g38kcal1.1g4g2g0g
Vehnäjauho puolikarkea 8.4g29kcal0.9g5.9g0.1g0.3g
Ruislese 0.8g2.4kcal0.1g0.2g0g0.3g
Leivinjauhe 0.8g1.5kcal0g0.3g0g0g
Mustikka metsä- 10g4.5kcal0.1g0.6g0.1g0.3g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana116g291kcal9g43.8g8.2g1.8g
Valittu annoskoko58g146kcal4.5g21.9g4.1g0.9g
Annoskoko puolitettuna29g73kcal2.3g11g2.1g0.5g
Arvot/100g100g252kcal7.8g37.8g7.1g1.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=320729