Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 167g | 100kcal | 16.7g | 7.2g | 0.5g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 200g | 660kcal | 4g | 6g | 70g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 147g | 209kcal | 18.3g | 0.4g | 15g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 67g | 400kcal | 16g | 4.4g | 36g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1160g | 2739kcal | 110g | 36g | 243g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 580g | 1369kcal | 55g | 18g | 121.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 290g | 685kcal | 27.5g | 9g | 60.8g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu