Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 188g | 269kcal | 23.5g | 0.6g | 19.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 100g | 584kcal | 22g | 20g | 50.8g | 10.4g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 188g | 659kcal | 52.7g | 3.8g | 49g | 0g | |
| Leivinjauhe | 13g | 22kcal | 0.7g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 45g | 146kcal | 13.1g | 3.2g | 9g | 13.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 45g | 305kcal | 12.1g | 3.1g | 26.2g | 5.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1160g | 3968kcal | 248.2g | 70.8g | 308.6g | 59.8g | |
| Valittu annoskoko | 580g | 1984kcal | 124.1g | 35.4g | 154.3g | 29.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 290g | 992kcal | 62.1g | 17.7g | 77.2g | 15g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu