Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 3997g | 3099kcal | 701.8g | 0g | 28g | 0g | |
| Voi | 839g | 6088kcal | 10g | 3.4g | 682.3g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 500g | 1948kcal | 144.9g | 7.5g | 144.9g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 300g | 2021kcal | 80.6g | 20.7g | 173.9g | 36.9g | |
| Tilli mauste | 150g | 26kcal | 2.1g | 1.5g | 1.2g | 0g | |
| Valkopippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 1.3g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11600g | 26392kcal | 1879.8g | 70.4g | 2060.8g | 76.4g | |
| Valittu annoskoko | 5800g | 13196kcal | 939.9g | 35.2g | 1030.4g | 38.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2900g | 6598kcal | 470g | 17.6g | 515.2g | 19.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu