Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 225g | 253kcal | 47.6g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 113g | 90kcal | 14.6g | 2.3g | 2.3g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 113g | 73kcal | 3.6g | 5.4g | 3.9g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 56g | 234kcal | 8.7g | 45.3g | 1.9g | 2.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 31g | 44kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 34g | 9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.5g | 4.7kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 2.8g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1166g | 1460kcal | 158.6g | 111.2g | 41g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 583g | 730kcal | 79.3g | 55.6g | 20.5g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 291g | 365kcal | 39.7g | 27.8g | 10.3g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu