Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 3198g | 2023kcal | 95.9g | 153.5g | 111.9g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 416g | 1331kcal | 45.7g | 266.1g | 9.1g | 45.7g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 832g | 2910kcal | 99.8g | 590.4g | 17.5g | 24.9g | |
| Suola, annos 3g | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 320g | 2320kcal | 3.8g | 1.3g | 260g | 0g | |
| Rypsiöljy | 288g | 2545kcal | 0g | 0g | 287.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 752g | 944kcal | 82.7g | 2g | 67.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11648g | 24146kcal | 655.8g | 2026.6g | 1508.2g | 141.2g | |
| Valittu annoskoko | 5824g | 12073kcal | 327.9g | 1013.3g | 754.1g | 70.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2912g | 6037kcal | 164g | 506.7g | 377.1g | 35.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu