Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 487g | 611kcal | 53.6g | 1.3g | 43.9g | 0g | |
| Sokeri | 473g | 1920kcal | 0g | 472.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 139g | 431kcal | 25g | 57g | 11.1g | 25g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 723g | 2677kcal | 86.8g | 535.3g | 15.2g | 25.3g | |
| Leivinjauhe | 42g | 73kcal | 2.2g | 15.8g | 0g | 0.2g | |
| Neljänviljanhiutale | 167g | 551kcal | 16.8g | 96.9g | 5.8g | 19.2g | |
| Fariinisokeri | 195g | 791kcal | 0g | 194.6g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 17g | 61kcal | 0.6g | 13.3g | 0.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 250g | 2215kcal | 0g | 0g | 250.4g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 557g | 254kcal | 16.7g | 26.7g | 8.3g | 0g | |
| Raparperi | 2782g | 937kcal | 19.2g | 153g | 2.8g | 39g | |
| Annoskoko tuplana | 11664g | 21040kcal | 441.8g | 3132.8g | 676.2g | 217.4g | |
| Valittu annoskoko | 5832g | 10520kcal | 220.9g | 1566.4g | 338.1g | 108.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2916g | 5260kcal | 110.5g | 783.2g | 169.1g | 54.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu