Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 2247g | 1461kcal | 247.2g | 94.4g | 6.7g | 0g | |
| Punaherukka | 449g | 255kcal | 6.5g | 33.7g | 1.8g | 22.5g | |
| Mustaherukka | 1348g | 794kcal | 14.3g | 105.2g | 5.4g | 78.2g | |
| Valkuainen (100g) | 270g | 113kcal | 26.4g | 4g | 0.3g | 0g | |
| Sokeri | 574g | 2328kcal | 0g | 572.9g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 45g | 180kcal | 0g | 44.5g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 899g | 3056kcal | 18g | 27g | 314.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11664g | 16374kcal | 624.8g | 1763.4g | 657.6g | 201.4g | |
| Valittu annoskoko | 5832g | 8187kcal | 312.4g | 881.7g | 328.8g | 100.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2916g | 4094kcal | 156.2g | 440.9g | 164.4g | 50.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu