Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 112g | 37kcal | 3.7g | 5.5g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 11g | 6.9kcal | 1.5g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 45g | 207kcal | 0.2g | 0.2g | 22.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 25g | 35kcal | 3.1g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Sokeri | 38g | 155kcal | 0g | 38.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 146g | 501kcal | 14.9g | 102.3g | 1.8g | 5.1g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 112g | 63kcal | 9.6g | 5.6g | 0.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 34g | 11kcal | 1.1g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 29g | 42kcal | 3.7g | 0.1g | 3g | 0g | |
| Sokeri | 28g | 113kcal | 0g | 27.9g | 0g | 0g | |
| Rusina | 4g | 12kcal | 0.1g | 2.4g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1170g | 2367kcal | 75.8g | 368.2g | 60.8g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 585g | 1183kcal | 37.9g | 184.1g | 30.4g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 292g | 592kcal | 19g | 92.1g | 15.2g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu