Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 187g | 61kcal | 1.2g | 10.4g | 0.4g | 4.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 150g | 53kcal | 6.9g | 2.9g | 0.4g | 3.7g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 66g | 13kcal | 0.7g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 13g | 86kcal | 3.4g | 0.9g | 7.4g | 1.6g | |
| Cashewpähkinä | 75g | 430kcal | 15g | 14.1g | 34.7g | 2.6g | |
| Rypsiöljy | 10g | 89kcal | 0g | 0g | 10.1g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 75g | 210kcal | 52.4g | 12.7g | 0.4g | 7.6g | |
| Kasvisliemikuutio | 4.1g | 13kcal | 0.4g | 0.6g | 1g | 0.1g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 5.6g | 3.7kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1170g | 1915kcal | 160g | 88g | 108.8g | 41.6g | |
| Valittu annoskoko | 585g | 958kcal | 80g | 44g | 54.4g | 20.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 293g | 479kcal | 40g | 22g | 27.2g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu