Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 91g | 25kcal | 1.2g | 4.4g | 0.2g | 1.5g | |
| Punaviini | 378g | 266kcal | 1.2g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 91g | 662kcal | 0.9g | 0.9g | 72.6g | 0g | |
| Mustapippuri | 3g | 8.5kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 15g | 42kcal | 1.4g | 1.1g | 3.5g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 7.6g | 27kcal | 0.1g | 6.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1170g | 2061kcal | 10.2g | 30g | 152.8g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 585g | 1030kcal | 5.1g | 15g | 76.4g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 293g | 515kcal | 2.6g | 7.5g | 38.2g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.6g | 13.1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu