Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1804g | 2573kcal | 225.5g | 5.4g | 184.9g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 962g | 5589kcal | 210.7g | 191.4g | 486.8g | 100g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 1804g | 6313kcal | 505g | 36.1g | 469g | 0g | |
| Leivinjauhe | 120g | 211kcal | 6.3g | 45.5g | 0g | 0.6g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 433g | 1399kcal | 125.5g | 30.3g | 86.6g | 132.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 433g | 2919kcal | 116.4g | 29.9g | 251.1g | 53.2g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 301g | 370kcal | 21.6g | 48.4g | 9.9g | 209.5g | |
| Annoskoko tuplana | 11712g | 38748kcal | 2422g | 774g | 2976.6g | 991.6g | |
| Valittu annoskoko | 5856g | 19374kcal | 1211g | 387g | 1488.3g | 495.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2928g | 9687kcal | 605.5g | 193.5g | 744.2g | 247.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu