Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 123g | 74kcal | 1.8g | 15.9g | 0.1g | 1.1g | |
| Lanttu | 105g | 30kcal | 1g | 4.8g | 0.3g | 1.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 140g | 39kcal | 0.8g | 8.3g | 0.3g | 3.5g | |
| Palsternakka | 70g | 45kcal | 0.4g | 8.3g | 0.3g | 3.2g | |
| Purjosipuli | 26g | 6kcal | 0.5g | 0.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 53g | 14kcal | 0.7g | 2.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Oliiviöljy | 25g | 217kcal | 0g | 0g | 24.5g | 0g | |
| Voi | 25g | 178kcal | 0.3g | 0.1g | 19.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.8g | 4.9kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 18g | 112kcal | 2.5g | 0.6g | 11g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1180g | 1438kcal | 16.4g | 83.6g | 113.4g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 590g | 719kcal | 8.2g | 41.8g | 56.7g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 295g | 360kcal | 4.1g | 20.9g | 28.4g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu