Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 14g | 20kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Sokeri | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 5g | 18kcal | 0g | 4.5g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 9g | 31kcal | 0.2g | 0.3g | 3.3g | 0g | |
| Mansikka | 22g | 10kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0.4g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 1.9g | 7.5kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 119g | 234kcal | 4g | 32g | 9.4g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 59g | 117kcal | 2g | 16g | 4.7g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 58kcal | 1g | 8g | 2.4g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 26.9g | 7.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu