Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 17g | 60kcal | 2.1g | 11.6g | 0.3g | 0.6g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 8.3g | 30kcal | 2.3g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 2.2g | 20kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 7.7g | 22kcal | 1.1g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 6.6g | 8.3kcal | 0.7g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 14g | 4.5kcal | 0.5g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 3.3g | 0.9kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1.1g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 119g | 293kcal | 13.8g | 25.2g | 14.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 60g | 146kcal | 6.9g | 12.6g | 7.4g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 73kcal | 3.5g | 6.3g | 3.7g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.2g | 12.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu