Pippuripossu
Leikkaa possu suurehkoiksi paloiksi tai pihviksi.
Ruskista pannulla öljyssä sipulit sekä possuille ruskea pinta.
Lisää myös suola ruskistusvaiheessa.
Laita possut ja sipulit uunivuokaan.
Paloittele päälle Mustapekka-juusto sekä kaada ruokakerma.
Laita uuniin 200 c:seen n. pariksi tunniksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Hippomus
Ruskista pannulla öljyssä sipulit sekä possuille ruskea pinta.
Lisää myös suola ruskistusvaiheessa.
Laita possut ja sipulit uunivuokaan.
Paloittele päälle Mustapekka-juusto sekä kaada ruokakerma.
Laita uuniin 200 c:seen n. pariksi tunniksi.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Hippomus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 % | 33g | 41kcal | 6.9g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Valio Viola Mustapekka 100g | 7.3g | 34kcal | 0.9g | 0.5g | 3.2g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 1g | 9kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 3.7g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.3g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma 5%, Valio | 15g | 10kcal | 0.2g | 0.6g | 0.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 120g | 190kcal | 16g | 2.6g | 12.8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 60g | 95kcal | 8g | 1.3g | 6.4g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 48kcal | 4g | 0.7g | 3.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 13.3g | 2.2g | 10.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu