Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 531g | 757kcal | 66.4g | 1.6g | 54.4g | 0g | |
| Sokeri | 1094g | 4440kcal | 0g | 1092.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 644g | 4668kcal | 7.7g | 2.6g | 523.1g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 837g | 2928kcal | 100.4g | 593.9g | 17.6g | 25.1g | |
| Porkkana | 965g | 316kcal | 6g | 53.7g | 1.9g | 24.6g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 644g | 1609kcal | 90.1g | 21.9g | 128.7g | 0g | |
| Voi | 322g | 2334kcal | 3.8g | 1.3g | 261.6g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 644g | 2574kcal | 0g | 643.5g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 241g | 1395kcal | 50.9g | 12.8g | 121.9g | 28g | |
| Annoskoko tuplana | 11840g | 42039kcal | 650.6g | 4848.2g | 2218.4g | 155.4g | |
| Valittu annoskoko | 5920g | 21020kcal | 325.3g | 2424.1g | 1109.2g | 77.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2960g | 10510kcal | 162.7g | 1212.1g | 554.6g | 38.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu