Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 3153g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 18g | 43kcal | 1g | 7.6g | 0.9g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 40g | 111kcal | 3.4g | 6.7g | 7.5g | 0.1g | |
| Porkkana | 667g | 218kcal | 4.1g | 37.1g | 1.3g | 17g | |
| Paprika punainen | 360g | 106kcal | 3.4g | 16.2g | 1.4g | 6.8g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 180g | 49kcal | 2.5g | 6.8g | 1.1g | 2g | |
| Herkkusieni | 360g | 57kcal | 7.6g | 1.1g | 1.2g | 5.4g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 270g | 95kcal | 10.8g | 18.9g | 0.5g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 811g | 876kcal | 154g | 8.9g | 29.2g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 18g | 23kcal | 1.2g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 36g | 70kcal | 0.2g | 17.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 9g | 81kcal | 0g | 0g | 9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11844g | 3457kcal | 376.4g | 248g | 104.2g | 62.6g | |
| Valittu annoskoko | 5922g | 1729kcal | 188.2g | 124g | 52.1g | 31.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2961g | 864kcal | 94.1g | 62g | 26.1g | 15.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu