Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 2702g | 3621kcal | 540.4g | 0g | 162.1g | 0g | |
| Kangasrousku | 225g | 48kcal | 4.8g | 2.7g | 1.1g | 3.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 122kcal | 5.9g | 21.6g | 0.9g | 7.7g | |
| Valkosipuli | 68g | 73kcal | 5.3g | 11g | 0.4g | 1.4g | |
| Voi | 225g | 1633kcal | 2.7g | 0.9g | 183.1g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 901g | 1441kcal | 24.3g | 24.3g | 135.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1351g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11844g | 13875kcal | 1166.8g | 121g | 965.4g | 25g | |
| Valittu annoskoko | 5922g | 6938kcal | 583.4g | 60.5g | 482.7g | 12.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2961g | 3469kcal | 291.7g | 30.3g | 241.4g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu