Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 3.9g | 16kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 175g | 298kcal | 35.1g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 6.1g | 6.6kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 10g | 4.3kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 219g | 66kcal | 2.2g | 13.1g | 0.4g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 110g | 84kcal | 6.6g | 10.2g | 0.5g | 6.4g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 4.4g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 4.4g | 39kcal | 0g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1190g | 1064kcal | 90.8g | 64.2g | 45.6g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 595g | 532kcal | 45.4g | 32.1g | 22.8g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 298g | 266kcal | 22.7g | 16.1g | 11.4g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.8g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu