Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 2g | 1.2kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2.3g | 7.7kcal | 0g | 0.1g | 0.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 1.7g | 2.5kcal | 0.2g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 0.8g | 4.7kcal | 0.2g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14g | 32kcal | 1.2g | 0.6g | 2.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 7g | 16kcal | 0.6g | 0.3g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3g | 8kcal | 0.3g | 0.2g | 0.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.8g | 4.4g | 20.6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu